ANKARA - BHA
TÜİK verilerine göre, 2025 yılında en çok israf edilen gıda grubu yüzde 39,7 ile taze meyve ve sebzeler oldu. Bu grubu yüzde 32,5 ile ekmek, yüzde 15,1 ile süt ve süt ürünleri takip etti.
Araştırmada, gıda israfının en önemli nedeni yüzde 74,4 oranıyla ürünlerin bozulması olarak öne çıktı. Son kullanma tarihinin geçmesi ve ihtiyaçtan fazla satın alma da diğer nedenler arasında yer aldı.
Hane halklarının büyük bölümü gıdaları hiç çöpe atmadığını belirtirken, tüketicilerin yüzde 83,6'sı gıda israfını önlemek için bireysel çaba gösterdiğini ifade etti.
Öte yandan, alışverişe listeyle çıkma alışkanlığının sürdüğü, tüketilemeyen gıdaların ise çoğunlukla hayvanlara verildiği kaydedildi.