PATLICAN KEBABI

 

20 Nisan 2021
PATLICAN KEBABI

 

MALZEMELER:
6-7 adet uzun patlıcan
1 kilogram kıyma
4-5 adet domates
Yarım kilogram biber
Tuz ve karabiber
Hazırlanış;
Öncelikle kıyma Tuz ve karabiber ile karıştırılıp yoğurulur.
Patlıcanlar 3-4 cm kesilir. Kıymadan birer parca köfte şeklinde alınıp, bir patlıcan bir et şeklinde yan yana tepsiye dizilir. Domatesler ikiye kesilir, biberle beraber ayrı bir tepsiye 2 yemek kaşığı sıvı yağ, tuz ve karabiberle karıştırılır. 200 derecede alt üst şeklinde pişirilir.

 

Yorumlar
Adınız
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.