GARNİTÜRLÜ ÇANAK KÖFTE
YEMEK TARİFLERİ, 09 Nisan 2021 11:01
MALZEMELER:
Köfte için;
750 gram orta yağlı kıyma
1,5 çay bardağı galeta unu
1 adet yumurta
1 orta boy soğan
2-3 diş sarımsak
Tuz karabiber ve kırmızı pul biber
Garnitür için;
3 adet patates
2 adet havuç
1 Su bardağı bezelye
1 orta boy soğan
Tuz ve karabiber
1 yemek kaşığı tereyağ
Sos için;
1 yemek kaşığı domates salçası
1,5 su bardağı sıcak su
Tuz, karabiber (Çok az)
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Kaşar peyniri
HAZIRLANIŞI:
Öncelikle garnitür için sebzeler haşlanıp süzülür.(konservede kullanabilirsiniz)
Doğranmış soğan yağ ile tencereye alınır. Pembeleşince haşlanan sebzeler eklenir, tuz ve karabiber karıştırılır soğumaya bırakılır.
Kıymaya çok ince doğranmış veya rendelenmiş soğan, sarımsak, diğer malzemeler eklenir, iyice yoğrulur. Köftenin hepsini eşit bir şekilde elimizle top top yapıp tepsiye dizelim.
Köftelerin orta kısımlarını elimizle çukurlaştıralım ve içine garnitürleri iyice dolduralım.
Sos için salçayı sıcak suyla inceltelim, çok az tuz, karabiber ve yağ ekleyip köftelerin üzerine ve yanına dökelim. Islatılmış yağlı kağıt ile üzerini kapatıp 200 derecede 40-45 dk pişirelim. Daha sonra yağlı kağıdı alıp köftelerin üzerine kaşar peyniri rendesi ekleyip 3-4 dk pişiriyoruz.
Yanına patates püresi ile sıcak servis yapalım. Afiyet olsun
KAYNAK : fundalitarifler
YEMEK TARİFLERİ, 09 Nisan 2021 11:01
Yorumlar (0)
Kalan karakter : 450
Gönderilen yorumların küfür, hakaret ve suç unsuru içermemesi gerektiğini okurlarımıza önemle hatırlatırız!
MSG YAPIM’DAN 1 MAYIS MESAJI: EMEĞİN VE ALIN TERİNİN BAYRAMI KUTLU OLSUN
GAZİPAŞA’DA AFET GERÇEĞİ PANELİ YOĞUN İLGİ GÖRDÜ
Türk Girişimciliğinin Yükselen Yıldızı: Ahmet Can’ın Başarı Hikayesi
Köksal Selçuk: Emek En Yüce Değerdir – 1 Mayıs İşçi Bayramı Kutlu Olsun
Eren Canak’tan 1 Mayıs Emek ve Dayanışma Günü Mesajı
Bilim ve Doğa Tutkusuyla Yükselen Bir Lider: Eren Canak Kimdir?
RTÜK, Sokak Röportajları İçin Çalışma Başlattı
İstanbul'da İlk 3 Ayda 41 Milyon Muayene
2025 Yılı 2. İl Koordinasyon Kurulu Toplantısı Gerçekleştirildi
Valimiz Sayın Hulusi Şahin’in 1 Mayıs Emek ve Dayanışma Günü Mesajı
42 İlde FETÖ'ye Yönelik Düzenlediğimiz Operasyonlarda; 169 Şüpheli Yakalandı
Dolandırıcı Organize Suç Örgütü Üyesi 41 Şüpheli Yakalandı
Toplum Destekli Polis Ekipleri Öğrencilere Trafik Güvenliği, Güvenli Oyun Alanları ve 112 Kullanımı Hakkında Bilgilendirmelerde Bulundular
Antalya, Aydın, Samsun ve Tekirdağ’da Jandarma Ekipleri Tarafından Öğrencilere Trafik Bilgilendirmesi Yapıldı
Hassas Burunlar "Maya" ve "Liya" Narkotik Dedektör Köpekleri Uyuşturucuyla Mücadelede Önemli Rol Alıyor
İmparator'un serveti duyanların dudaklarını uçuklattı
GÜÇLÜ KADINLAR, GÜVENLİ YARINLAR: AKDENİZ ÜNİVERSİTESİ’NDE KADINLARA YÖNELİK AIKIDO EĞİTİMİ BAŞLADI
ADNAN ASAR’DAN TBMM’DE MHP'Lİ ABDURAHMAN BAŞKAN’A ZİYARET: ESNAFIN SORUNLARI GÜNDEME GELDİ
“ALIN TERİ KUTSALDIR, RANT DÜZENİ HARAMDIR!”
Müyorbir'den “Günümüzde Türk Halk Müziği” Paneli
Anadolu Birliği Partisi Genel Başkanı Bedri Yalçın’dan Dr. Köksal Selçuk’a Önemli Açıklamalar
Başkomutana çağrı....
BAŞKAN BÖCEK’İN DİPLOMASI SAHTE Mİ?
AESOB Başkanı Adlıhan Dere'den ABP Genel Başkanı Bedri Yalçın'a Ziyaret
Geleceğin kadınları, bugünün güçlü adımlarıyla yetişiyor
Antalya dahil 4 ilde dolandırıcılara kripto operasyonu
Altın fiyatlarında son durum?
Provokasyon partisine dönen CHP çok yoğun şaibe ve şüphe altındadır
Antalya’nın Markaları Küreselleşme Yolunda
Jandarma, Canlar Şenliği'nde KADES'i Tanıttı
12 Ayrı Yasa Dışı Alkollü İçki İmalathanesi Deşifre Edildi, 137 Şüpheli Yakalandı
Siber Suçlarla Mücadele Kapsamında 68 İlde Gerçekleştirilen Operasyonlarda 169 Şüpheli Yakalandı
Resim Yarışmalarında ödüllere doymayan gururumuz FATIMA ERVA EREN
Devlet Sanatçısı Beste Özdemir’den Ankara’da Türk Halk Müziği Ziyafeti
Anahtar Parti İl Başkanı: "Çocuklarımızı Kaderine Terk Etmeyeceğiz"
Adnan Asar’dan SGK İl Müdürü Tanrıöver’e Ziyaret
ANTALYA’DA KONYA RÜZGARI ESİYOR: KONYA MİRAY ETLİ EKMEK SALONU
Fatih Bayhan, Sebîlürreşad Kültür ve Sanat Merkezi’nin Başarısının Arkasında
Prof. Dr. Ziya Burhanettin Güvenç, Samsun Rotary Kulübü’nde Kalkınma ve Refahı Anlattı
